稀谷挂面

2023-11-03 10:28:38

挂面是一种传统的中国面食，也被称为拉面或手工拉面。它以小麦粉为主要原料制成，制作过程中需要经历揉面、擀面、拉面等繁琐步骤。挂面的特点在于其面条长而细且富有弹性，具有独特的嚼劲和口感。它可以用来烹制各种不同口味的面食，如炸酱面、担担面、牛肉面等，深受人们喜爱。挂面作为传统美食之一，已经在中国乃至世界范围内享有很高的声誉。

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